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菠菜猪肝汤

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风铃

每天早晨为家人做早餐，总要提前想一想：明天做什么？荤素搭配，有干有稀，多点花样，孩子爱吃！女儿中午都在学校代伙，所以早晨尽量营养全面些，俗话说：早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少！咱得遵循这个规律，把好吃的留在早晨，晚上减肥，既能享受美食，又不用担心发福：）两全齐美哉！
食材清单 加入采购清单
菠菜 100克
、
猪肝 200克
、
姜 3片
、
榨菜丝 少许
、
酱油 1小匙
、
淀粉 2小匙
、
盐 2小匙
、
鸡精 少许
烹饪步骤
小贴士

1、猪肝煮久了会老，所以切片时尽量薄一些，汆烫时要快一些 2、菠菜在吃之前汆烫一下可以去除菠菜中80％的草酸，还可去除涩味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-07

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