蔓越莓奶酥
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步骤1/12
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黄油自然软化。
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步骤2/12
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加入细砂糖和奶粉
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步骤3/12
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用打蛋器打发,直到体积膨松,颜色略变浅
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步骤4/12
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依次加入三个蛋黄,并用打蛋器搅打均匀。每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄。搅打后的黄油应该呈浓稠、膨松的状态
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步骤5/12
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筛入低筋面粉到打发好的黄油中
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步骤6/12
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.用手把面粉和黄油混合均匀
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步骤7/12
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倒入蔓越莓干。
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步骤8/12
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搅拌均匀,揉成一个均匀的面团。
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步骤9/12
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把面团放在案板上压扁,用擀面杖擀成厚约1CM的面片。
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步骤10/12
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分成你喜欢的形状。排入铺好油纸的烤盘,表面刷上一层打散的蛋黄液。
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步骤11/12
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把烤盘放入预热好的烤箱。
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最后一步
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上下火170度,烤15分钟左右,直到表面金黄色。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-08
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