那不勒斯风比萨
-
步骤1/12
点击查看大图
将37度的温水加入酵母粉里,搅匀。
-
步骤2/12
点击查看大图
.把高筋粉和低筋粉、盐混合加入酵母水
-
步骤3/12
点击查看大图
边加边搅拌。
-
步骤4/12
点击查看大图
在盆里将面团揉成团,再放在案板上继续揉
-
步骤5/12
点击查看大图
大概揉4-5分钟后,面团光滑,放在抹了橄榄油的盆里,18度环境下发酵8小时。
-
步骤6/12
点击查看大图
奶酪切5mm的小丁
-
步骤7/12
点击查看大图
发酵好的面团用手整理成长方形,边缘用手捏出厚度。
-
步骤8/12
点击查看大图
.加热平底锅,把面团放入,烘烤至底部上色
-
步骤9/12
点击查看大图
水煮番茄提前加盐煮成浓稠状态,晾凉后加在比萨上。
-
步骤10/12
点击查看大图
再把奶酪丁、奶酪粉撒上,加一大勺蒜香橄榄油
-
步骤11/12
点击查看大图
.220度8-15分钟
-
最后一步
点击查看大图
撒罗勒叶或者薄荷叶装饰。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-08
那不勒斯风比萨的其他做法
那不勒斯风比萨的相关分类
那不勒斯风比萨的相关推荐
-
红烧猪蹄——懒人版
933701人看过 -
红烧牛肉&手擀面
34847人看过 -
空气炸锅版五香花生米
93952人看过 -
咖喱牛肉饭(两人份)
39792人看过 -
懒人低脂减肥鸡胸肉
3154421人看过 -
鸡汁蔬菜丸子竹升面
104153人看过 -
空气炸锅煎鱼
182411人看过 -
秒杀某师傅的红烧牛肉面
14116306人看过 -
鸡蛋的神仙吃法
330290人看过 -
萝卜炖牛腩
436905人看过 -
吃不胖快手还健康,凉拌豆角甘蓝饼沙拉#晒出你的团圆大餐#
266682人看过 -
真香!被抖音上的空气炸锅五花肉馋哭了……
1505985人看过