金银馒头
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步骤1/4
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馒头室温解冻后，要炸的就在上面切两刀，蒸的就直接上蒸笼蒸10分钟就可以啦；
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步骤2/4
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小奶锅里放油，烧至5成热；把馒头放下去，开中火炸，要不断翻身，开始会一直浮上来，需要用筷子把馒头压下去，最好先炸有切口的那面；
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步骤3/4
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炸至馒头变了金黄色，筷子碰上去，感觉到酥脆就可以捞起沥干油；
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最后一步
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最后要用吸油纸吸去油份再吃，蘸点炼奶真的很好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-08
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