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爽口寿司卷

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笛子
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1小时以上   |   配菜(中级)
烤海苔 几张
、
胡萝卜
、
黄瓜
、
熟米饭
、
鸡蛋
、
蟹足棒
、
肉松
、
香肠
烹饪步骤
小贴士

不要贪多,米饭和卷料都不能放太多,否则根本卷不住 摊米饭时,最好用大勺压压,这样卷的时候容易 卷的时候,借用帘子的力量往前推 切很关键,一定要找把快刀,刀很钝的话,切的时候容易破坏寿司的形状 如果没有寿司醋可以自制。 用盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制。调制时将盐、糖、醋和匀，放入锅中加热，晾凉后即可使用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-09

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