摩卡面包布丁
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步骤1/6
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将牛奶用微波中火叮一分钟加热，倒入咖啡粉和蜂蜜，搅匀；
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步骤2/6
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将吐司片处理成小碎片；
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步骤3/6
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鸡蛋打成蛋液，倒入咖啡奶液中，打匀；
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步骤4/6
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将吐司丁倒入3中处理好的蛋奶液中，用勺子压一压，让吐司丁吸足液体，倒入合适的容器中；
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步骤5/6
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锅中烧开水，将面包布丁放到蒸锅上，蒸15分钟左右；
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最后一步
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关火后，再焖2～3分钟，取出即可食用。
◎摩卡咖啡粉可用普通三合一咖啡或高乐高代替，如果喜欢其它口味也可以用别的代替，或干脆不加；
◎如果不喜欢吃太甜就不用再加蜂蜜了，根据自己的口味来；
◎不要倒太满，六、七分满就可以，因为蒸后会涨一些，如需脱模，可以在杯壁上涂一层黄油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-10
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