巧克力棉花糖酥饼球
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步骤1/8
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将饼干碾碎;
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步骤2/8
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微波容器抹少许黄油(没有可以不用
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步骤3/8
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棉花糖微波高火叮2分钟;
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步骤4/8
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倒入饼干碎搅拌均匀
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步骤5/8
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将4搓成松松的丸子
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步骤6/8
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巧克力隔水化开
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步骤7/8
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太浓可以加些色拉油稀释;
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最后一步
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将棉花球丢进去洗个澡,然后放冰箱里冷藏一下,随取随吃
◇碗中抹黄油,是为了防粘,没有也可以不用就是到时洗碗麻烦点;
◇上面材料的数量,末必要这么精准的,我手头的棉花糖和消化饼一包的份量正好如此,大家可以适当调整,棉花糖多的话糖球就硬,反之就会松一些;
◇搓的时候松松的就好,吃起来松脆的,口感很棒,如果你搓的很结实,取出时会很硬,让它在口中稍待一会儿就好,慢慢就融化了;
◇巧克力建议用黑巧克力,我个人以为这样能够中和不少甜度,正正好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-11
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