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海螺炒韭菜的做法

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海螺炒韭菜

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食材清单加入采购清单

海螺肉 300克

、

韭菜 300克

、

枸杞

、

料酒

、

姜

、

蒜沫

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
超市买的海螺肉300克，用放有料酒和姜片的开水汆两三分钟，捞出淋干水分。
步骤2/4 点击查看大图
韭菜300克切断备用。
步骤3/4 点击查看大图
炒锅里放适量油，油七成热时放入蒜沫和姜丝爆香。
最后一步点击查看大图
加入海螺翻炒，再加入韭菜和枸杞翻炒。放盐和味精调味即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-12

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