是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

炒凉粉的做法

点击查看大图

炒凉粉

浏览 12.0万 · 收藏 872 · 学做 13

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

凉粉

、

瘦肉

、

韭菜

、

盐

、

生抽

、

生粉

、

料酒少许

、

鸡精

、

姜末

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
瘦肉切丝，少许料酒，盐，生抽，生粉拌匀腌制几分钟
步骤2/5 点击查看大图
凉粉切小方块，韭菜切段
步骤3/5 点击查看大图
肉丝过油滑一下变色立刻捞出
步骤4/5 点击查看大图
锅里放油，开火，倒入凉粉炒，放些生抽，炒至看到凉粉表面粘稠了，就倒入韭菜
最后一步点击查看大图
姜末和炒好的肉丝快速翻炒半分钟，撒少许盐，鸡精出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-13

换个做法

炒凉粉的相关分类

小吃夏季冷面绿豆沙豇豆捞汁小海鲜更多

炒凉粉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许