葱油海参
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步骤1/6
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海参去除内脏，煮透后控去水分
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步骤2/6
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切丝
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步骤3/6
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葱白切段
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步骤4/6
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起油锅烧至六成熟时放入葱段，炸至金黄色时捞出，葱油备用
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步骤5/6
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锅里放入一点葱油，爆香葱姜末，加入海参，加入一点清汤，依次加入精盐，料酒酱油和一点白糖。烧开后微火煨2分钟
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最后一步
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用稀淀粉水勾芡，用中火烧透收汁，淋入葱油，盛入盘中即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-13
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