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酱焖塌米鱼的做法

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酱焖塌米鱼

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塌米鱼

、

葱

、

姜

、

蒜

、

花椒

、

八角

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鱼洗净
步骤2/4 点击查看大图
切块
步骤3/4 点击查看大图
炒锅内放入油，烧至八成热，加入葱、姜、蒜、花椒、八角爆锅，然后加入甜酱炒香，加少量水、料酒、精盐、白糖，烧沸后，将鱼放入锅中用小火炖15分钟即可
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最后撒点韭菜,出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-14

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