红焖羊排
浏览 22.6万 · 收藏 1922 · 学做 29
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
羊排焯一下热水
-
步骤2/4
点击查看大图
锅里放少量油，把羊排放进去炒一下，加入葱姜片、加入老抽上色
-
步骤3/4
点击查看大图
花椒水是把花椒放进热开水中，让花椒的味道完全融入水中，放置一段时间，味道特别浓郁，炖肉什么的放一点特别好，可以去除牛羊肉的膻味
-
最后一步
点击查看大图
锅里加入热水开始炖羊排，羊排炖至九分熟，加入胡萝卜和土豆块，加入盐调味，继续开火炖，中间翻炒几次，让锅里的菜受热均匀，直到全部成熟，就撒点葱花出锅即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-14
换个做法
红焖羊排的其他做法
红焖羊排的相关分类
红焖羊排的相关推荐
-
夏日必备：陕西凉皮
6884694人看过 -
陕西凉皮
7903209人看过 -
干煸五花肉杏鲍菇
16982844人看过 -
红焖羊排
522286人看过 -
【自制凉皮】洗面法
4991709人看过 -
#爽口凉菜，开胃一夏！#凉拌黄瓜
3585493人看过 -
红焖羊排
943513人看过 -
皮蛋豆腐
31152888人看过 -
糖醋排骨
383970人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 虾滑杂蔬汤
168468人看过 -
#春天肉菜这样吃#酱爆鸡丁
6561845人看过 -
御寒 红焖羊肉
114945人看过
