电饼铛版铜锣烧
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步骤1/10
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鸡蛋分三次加入糖，用电动打蛋器充分打发。
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步骤2/10
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将牛奶倒入蛋液中混合均匀。这步用打蛋器就可。
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步骤3/10
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低粉、盐、泡打粉一起过筛加入到牛奶鸡蛋液中。
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步骤4/10
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用刮刀上下翻拌混合均匀，不要划圈，然后静置10几分钟。
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步骤5/10
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电饼铛预热后，不用刷油，用勺子舀起适量面糊倒入电饼铛下盘，让面糊自然形成圆饼状。
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步骤6/10
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扣合上盖，选择薄饼按键，大约2、3分钟以后，听到提示音打开电饼铛，这时看到饼已经凝固，表面呈浅黄色，可翻面再烙半分钟，也可直接拿出食用。
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步骤7/10
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翻面看看，下面呈浅咖啡色。
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步骤8/10
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烙好的饼拿出来放进盘子里。
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步骤9/10
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取一片在浅黄色一面涂上红豆沙，也可涂果酱、沙拉酱、肉松，喜欢吃什么就涂什么，随意就好。
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最后一步
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盖上另一片，铜锣烧就大功告成啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-15
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