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干煸四季豆

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西班牙橄榄油
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
四季豆 300g
、
肉馅 100g
、
小红辣椒 10个
、
葱末 1茶匙
、
姜末 1茶匙
、
白糖1茶匙 1茶匙
、
盐 1/2茶匙
、
西班牙橄榄油 适量
、
水 少许
、
鸡精 少许
烹饪步骤
小贴士

橄榄油拥有比一般油脂更高的热稳定性，很适合油炸食物，这道干煸四季豆便是如此，用橄榄油油炸，不但不会让人产生油腻的口感，而且不会破坏食物的营养成分

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-17

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