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压锅大鹅炖土豆的做法

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压锅大鹅炖土豆

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10-30分钟 | 掌勺(高级)

小土豆

、

大鹅半斤

、

白糖

、

老抽

、

盐

、

干红辣椒

、

姜段

、

水 100毫升

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鹅肉清洗干净，用沸水紧一下。
步骤2/4 点击查看大图
小土豆刮去外皮。
步骤3/4 点击查看大图
锅里少加点油，撒点白糖，熬制变色，把鹅肉倒进锅里，不停地翻炒。
最后一步点击查看大图
下葱姜段和几个干红辣椒，炒出香味，然后把土豆倒进去，加老抽和适量盐，加100毫升水，高压锅上火冒气后二十分钟关火即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-19

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