瘦肉皮蛋粥
浏览 51.3万 · 收藏 3185 · 学做 52
将做法保存到手机
从上次摔了一大交以后,牙一直不好,不能嚼东西,门牙一碰就痛,只能天天变着花样煲粥熬汤喝,今天做的是瘦肉皮蛋粥,觉得味道挺好的,
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
大米淘洗干净后,用2汤勺油、1茶勺盐和2汤勺水拌匀腌1小时.；
-
步骤2/4
锅中放入足量水、姜末和猪肉末煮沸,撇去浮沫，放少许料酒去腥,待水再次沸腾后,放入腌好的大米,大火煮开,小火继续煮半小时.；
-
步骤3/4
把皮蛋切碎放入粥中继续煮20分钟.；
-
最后一步
最后加入盐,、胡椒粉,、鸡精拌匀,撒上葱花即可.
小贴士
在锅中放一个小调羹与粥同煮,可以防止煮粥时粘底.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-19
换个做法
瘦肉皮蛋粥的其他做法
瘦肉皮蛋粥的相关分类
瘦肉皮蛋粥的相关推荐
-
麻辣香锅
101408766人看过 -
【懒人版皮蛋粥】-电饭煲版
816129人看过 -
浆面条
120571人看过 -
豌豆苗花甲汤
55878人看过 -
红烧肉末茄子
10393107人看过 -
拇指生煎包【宝宝辅食】
304750人看过 -
茼蒿炒肉丝
36920人看过 -
玉米炖牛腩
103691人看过 -
香菜猪肉包子
98251人看过 -
家常版红烧肉
11864009人看过 -
好吃到转圈圈！菠萝鸡腿排，做法简单到哭
51203人看过 -
山药香菇排骨粥
148815人看过
