鲫鱼炖豆腐
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步骤1/6
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鲫鱼刮鳞,去除内脏洗净。
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步骤2/6
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豆腐洗净切片。
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步骤3/6
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入沸水锅略焯,捞出沥干。
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步骤4/6
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锅中注油烧热,放入鲫鱼煎至两面微黄。
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步骤5/6
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放入豆腐片、姜片、料酒、适量水。
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最后一步
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大火烧开,改小火煮至汤汁奶白,加盐、味精调味,撒入葱末即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-21
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