炒馒头
懒人菜式,既可以当主食,也可以当素菜一道。。。
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步骤1/5
馒头手撕颗粒,大小个人喜欢;包菜切丝;辣椒切小圈
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步骤2/5
猪肉适量切丝,肥肉部分留下待用
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步骤3/5
炒锅下油,待油热后放馒头快炒,炒到变黄后盛起待用
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步骤4/5
炒锅烧热,把肥肉下锅微炸点油,然后把肉丝放下爆炒,炒到5成熟后把包菜丝和辣椒圈一起下锅炒,香味飘飘后,把馒头放下去一起炒
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最后一步
最后,调味,放盐,上锅前再放点酱油调一下颜色即可。一道美味的炒馒头就OK罗
馒头下锅超的时候,需要快炒,要不馒头很容易焦的,这样做出来既不好看,也不好吃喔。。。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-21
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