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炒馒头的做法

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炒馒头

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懒人菜式，既可以当主食，也可以当素菜一道。。。

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10分左右 | 切墩(初级)

馒头 2个

、

包菜丝适量

、

肉丝适量

、

红辣椒适量

、

盐适量

、

油适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/5
馒头手撕颗粒，大小个人喜欢；包菜切丝；辣椒切小圈
步骤2/5
猪肉适量切丝，肥肉部分留下待用
步骤3/5
炒锅下油，待油热后放馒头快炒，炒到变黄后盛起待用
步骤4/5
炒锅烧热，把肥肉下锅微炸点油，然后把肉丝放下爆炒，炒到5成熟后把包菜丝和辣椒圈一起下锅炒，香味飘飘后，把馒头放下去一起炒
最后一步
最后，调味，放盐，上锅前再放点酱油调一下颜色即可。一道美味的炒馒头就OK罗

小贴士

馒头下锅超的时候，需要快炒，要不馒头很容易焦的，这样做出来既不好看，也不好吃喔。。。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-21

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