盐煎肉
浏览 1.8万 · 收藏 145
将做法保存到手机
盐煎肉是回锅肉的姊妹菜，它们的区别在哪儿呢？最大的区别就是回锅肉需要把肉煮熟再切片炒，盐煎肉只需要用生肉炒，做法嘛，大同小异；味道嘛，各有所长，都很下饭，是一道美味的平民菜。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
五花肉切薄片。
-
步骤2/3
点击查看大图
青蒜斜着切块。
-
最后一步
点击查看大图
把切好的五花肉片平铺到锅里，然后开火加热。这步的要点就是开中火，别用铲子翻肉，等待肉自己吐油。待肉片卷曲后下豆瓣酱继续翻炒两分钟，加酱油，下青蒜炒匀。青蒜熟时起锅，装盘即成。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-21
换个做法
盐煎肉的其他做法
盐煎肉的相关分类
盐煎肉的相关推荐
-
虾仁炒毛豆#硬核菜谱制作人#
338581人看过 -
#我的中秋餐桌#经典炒回锅肉
188165人看过 -
冬季养生菜番茄牛腩炖土豆
293720人看过 -
豆腐火腩饭 男人的浪漫
163643人看过 -
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#一腌一焗 健脾祛湿 五指毛桃焗鸡
168983人看过 -
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#儿童红烧肉
133971人看过 -
辣子鸡----家常版
2321326人看过 -
萝卜炖牛腩——牛腩吃法
38870人看过 -
拌海蜇
776656人看过 -
板栗烧鸡
15516298人看过 -
#家常菜#番茄土豆炖牛腩
28938034人看过 -
懒人撸（卤）牛
33340人看过
