甜豆炒百合
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步骤1/6
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甜豆分别从两头摘去老筋，洗净；
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步骤2/6
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新鲜百合洗净，在两头切一刀，分散成小片；
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步骤3/6
枸杞洗净待用；
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步骤4/6
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锅烧热，放少许橄榄油，待油烧热，放入甜豆翻炒一分钟；
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步骤5/6
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放入百合和枸杞翻炒2分钟；
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最后一步
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. 放入蚝油，炒匀即可。
1. 甜豆的老筋要摘去，不然影响口感；
2. 百合炒至透明就可以了，太熟不仅影响口感，而且营养会流失。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-22
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