改良版干煸四季豆
16克
13克
20克
249
千卡
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步骤1/6
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锅烧热,放入洗净、去筋、切段的四季豆;
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步骤2/6
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煸炒至四季豆发蔫,失去水分;
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步骤3/6
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锅重新烧热,放少许油,待油烧热,放入花椒粒爆香
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步骤4/6
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加入切好的姜、蒜末,煸出香味;
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步骤5/6
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放入猪肉末,炒至变色,放入四季豆;
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最后一步
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继续翻炒两分钟,加少许盐,翻炒均匀即可。
1.不放油煸炒四季豆,可以达到干的效果,并且可以使四季豆吸油较少;
2.花椒粒多炸一会儿,爆出香味,这样不会麻嘴。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-22
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