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红汤牛腩的做法

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红汤牛腩

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30-45分钟 | 配菜(中级)

牛腩

、

玉米

、

西红柿

、

洋葱

、

香葱

、

生姜

、

盐

、

鸡精

、

西红柿酱

、

黑胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/4
牛腩洗净焯水，再洗去血沫，取高压锅，放入牛腩和香葱结、生姜片，倒水没过牛腩，出气后压二十分钟，备用
步骤2/4
西红柿去皮切大块，玉米切块、洋葱切块
步骤3/4
炒锅内热油，六成热后依次加入洋葱、西红柿、玉米，稍炒后，将做法（一）的牛腩连汤倒入，盖上盖煮玉米熟烂
最后一步
加入一罐西红柿酱，加入盐、鸡精、黑胡椒粉调味，再煮开后即可起锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-23

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