私家香煎糍粑
-
步骤1/6
点击查看大图
炒锅烧热，放入白芝麻和花生碎；
-
步骤2/6
点击查看大图
小火炒出香味后，放入一茶匙糖；
-
步骤3/6
点击查看大图
趁热拌匀，盛出待用；
-
步骤4/6
点击查看大图
切好的糍粑均匀裹一层蛋液；
-
步骤5/6
点击查看大图
锅中放入少许油，放入裹满蛋液的糍粑，小火慢煎；
-
最后一步
点击查看大图
煎到糍粑微微鼓起时，翻面，煎至糍粑膨胀、两面金黄即可，出锅趁热撒上糖酥花生粒
1. 炒芝麻和花生碎一定要用小火，大火容易炒糊；
2. 花生的口味可以根据个人喜好选择；
3. 蛋液不需要裹太多，均匀一层即可；
4. 糍粑鼓起就说明熟了，煎太久会过于软糯，影响外形。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-24
香煎糍粑的相关分类
香煎糍粑的相关推荐
-
奥利奥雪媚娘
441277人看过 -
生椰拿铁夹心雪糕
31228人看过 -
【简易版】奶香玉米饼
1115305人看过 -
火龙果雪媚娘
249973人看过 -
饮品
73668人看过 -
酱大骨
2973550人看过 -
#下饭红烧菜#红烧鸡块，鲜嫩多汁，下饭必备！
474440人看过 -
懒人时蔬肉丁煲仔饭
463094人看过 -
糖醋荷包蛋
115429人看过 -
一种相传是海盗发明的饮品
103312人看过 -
最好吃的辣椒炒肉沫拌饭
166477人看过 -
酸辣炒凉粉
3528577人看过
