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黑椒牛扒的做法

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黑椒牛扒

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10-30分钟 | 掌勺(高级)

牛里脊肉

、

西芹

、

洋葱

、

胡萝卜

、

cook100法式黑椒料 20克

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
牛里脊肉切成薄片，用刀背拍松。cook100法式黑椒料一袋，取20克，把牛肉片拌匀，腌半小时。切点西芹胡萝卜洋葱做配菜。
步骤2/3 点击查看大图
锅里放油，油六成热后下牛排煎。用大火将两面稍微煎过，锁住牛排的肉汁。然后把剩下的腌肉汁浇进去，盖上锅盖，闷两分钟。
最后一步点击查看大图
把牛排推到锅的一侧，然后把配菜倒进锅里炒出香味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-25

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