番茄鲜虾面
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步骤1/9
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虾仁去掉里面的泥肠后加入料酒,淀粉,盐,蛋清和鸡精腌制二十分钟。
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步骤2/9
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小番茄一切为二。
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步骤3/9
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面条焯水后加入点橄榄油搅拌,这样面条不会沾在一起。
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步骤4/9
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热锅后加入初榨橄榄油。
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步骤5/9
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放入小番茄煸炒。
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步骤6/9
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加入两勺番茄酱。
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步骤7/9
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加入虾仁翻炒。
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步骤8/9
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加入半碗鸡汤。
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最后一步
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加入面条搅拌,等汁水收的差不多再加点盐调味就可以出锅了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-25
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