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阿基師家常菜 - 菜頭粿湯

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丫咪咪

使人懷念的菜頭粿湯，最怕湯沒菜頭粿甜味，粿一煮就碎了，阿基師今天的湯，不僅讓湯頭滿滿甜味，還要讓菜頭粿很飽嘴。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
菜頭粿 600g
、
白蘿蔔 150g
、
蝦皮 20g
、
蒜苗 1根
、
芹菜 3根
、
乾香菇 3朵
、
蔥 1根
、
高湯 1000cc
、
紅蔥肉燥 1大匙
、
魚露 1匙
、
白胡椒粉 1匙
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-26

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