野山菌鸡汤
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烹饪步骤
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步骤1/4
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松茸、滑子菇、茶树菇洗净,泡开
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步骤2/4
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老母鸡洗净,冷水下锅,倒入料酒,焯水
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步骤3/4
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然后锅重新放入清水,放入葱、姜片,大火煮开,撇去浮沫与油脂
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最后一步
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放入泡好的松茸、滑子菇、茶树菇,转小火,煲2小时左右,加入盐、胡椒粉调味即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-27
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