酱羊腿
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烹饪步骤
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步骤1/4
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羊腿洗净
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步骤2/4
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干黄酱、甜面酱放入碗中,用水稀释开,最好过筛,去除酱渣,调料放入调料盒中
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步骤3/4
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锅中放入能没过羊腿的清水,再放入姜片、调料、酱汁烧开
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最后一步
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然后放入羊腿,烧开后转小火炖3小时左右 厨房小语:羊腿最好不要焯水,焯水后肉发紧,就不易入味了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-27
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