是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
芦蒿炒香干的做法 点击查看大图

芦蒿炒香干

浏览 21.9万 · 收藏 1673 · 学做 21
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

简单煮意

芦蒿, 是很具有江南特色的一种食材, 以其鲜嫩茎杆供食用，口感爽脆，营养丰富。因含有侧柏莲酮芳香挥发油，有一股浓郁而又特殊的清香气味而独具风味, 也正因为如此，芦蒿在生长过程中很少生虫子，一般不施加农药，属于食用比较安全的一种无污染的绿色蔬菜。芦蒿具有清热解毒之功效,对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食疗作用，所以为很多人所喜爱。 芦蒿炒香干是春天的的一道时令菜，青青脆脆的芦蒿嫩茎，鲜香韧糯的熏香豆腐干丝，一点点油大火快炒，加一点点盐和生抽，不再需要其他任何调料，要的就是芦蒿杆儿尖和香干相混的那份自然清新和鲜香爽脆，食后令人唇颊留香格外清爽。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
芦蒿 1把
、
香豆腐干 3块
、
盐 2克
、
生抽 1勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-27

换个做法

芦蒿炒香干的相关分类

老冰棍 槐花 麻辣小龙虾 小龙虾 菠萝咕咾肉 蒜蓉小龙虾 更多

芦蒿炒香干的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许