牛奶红豆冰沙
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步骤1/13
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大红豆隔夜浸泡10个小时。
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步骤2/13
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放入锅中加水没过红豆的两倍。大火煮开后小火半个小时。如果浸泡时间不够,可以用高压锅,扑哧声响后小火煮15分钟。
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步骤3/13
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放入白糖,根据自己喜好确定甜度,再小火煮10分钟。
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步骤4/13
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煮好后放入容器中。凉了后放入冰箱冷藏。
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步骤5/13
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芒果清洗干净,在上面划几刀。
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步骤6/13
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这样皮很快就可以剥下来了。
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步骤7/13
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把芒果切成小丁。
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步骤8/13
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装入保鲜袋放入冰箱冷冻。
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步骤9/13
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猕猴桃清洗干净,剥皮,切成小丁。装入保鲜袋后放入冰箱冷冻室。
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步骤10/13
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把牛奶倒在保鲜袋里后放入冰箱冷冻室。
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步骤11/13
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吃的时候,从冰箱里取出。想吃多少就挤多少!
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步骤12/13
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从冰箱冷藏室拿出红豆,吃多少放多少!红豆我觉得还是这样吃过瘾。
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最后一步
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挤上炼乳。(没有就放蜂蜜什么的,发挥想像力啊)。
1.把牛奶放入冰箱冷冻室,到牛奶快要冻住的时候拿出就可以挤出冰沙了;如果你一不小心把牛奶冻住了,那么只要微波炉加热20秒就可以了。原因是微波炉加热原理是从内到外的,这样也很快能挤出冰沙。记住,有些牛奶包装袋上写着不能放微波炉的,所以你们可以事先把牛奶倒在保鲜袋里,万一冻过头了就可以在微波炉里加热。
2.水果冰沙的做法和牛奶是一样的啊!也是不要冻住就可以拿出来挤了,要是全部冻住了也要用微波炉加热20秒啊!
3.做好了要及时吃啊,要不然天热就化了啊!
4.除了用纯牛奶做冰沙也可以选择别的花生牛奶,甜牛奶什么的都可以。
5.如果你想把红豆也做成冰沙,那也可以,方法是一样的。
6.再说明一下有人问冷冻和冷藏的区别,冷藏就是冷藏,温度在1度到6度之间,冷冻就是冷冻,温度在零下18度左右。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-28
牛奶红豆冰沙的其他做法
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