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无油口水鸡的做法

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无油口水鸡

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10-30分钟 | 配菜(中级)

鸡翅中 12个

、

黄瓜一根

、

油炸花生碎

、

红椒圈

、

香葱末

、

蒜末

、

熟芝麻

、

芝麻酱

、

酱油

、

花椒油

、

香油

、

红油

、

醋

、

白糖

、

盐

、

胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡翅洗净，剪刀剪断。
步骤2/8 点击查看大图
锅烧热入锅5-7分钟。
步骤3/8 点击查看大图
黄瓜洗净切片码放在盘中备用。
步骤4/8 点击查看大图
葱蒜全部切碎，油炸花生和熟芝麻捣碎、准备一个大碗，放入葱末和蒜末，在加入所有的作料拌匀为调味汁。
步骤5/8 点击查看大图
闻到鸡翅香味、开锅看到表面煸干。
步骤6/8 点击查看大图
翻面再煸另一面。
步骤7/8 点击查看大图
另一面煸干后，关火再闷两分钟即可。
最后一步点击查看大图
鸡翅取出，码放在黄瓜条上，把拌匀的调味汁浇在上面，可放入冰箱冷藏后再食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-31

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