艾叶煎蛋
艾叶可是个好东西,它能祛寒、除湿、通经络,并具有温经止血,散寒止痛,降湿杀虫的功效,同时对女同志月经不调,痛经,宫寒不孕,胎动不安,心腹冷痛有非常好的疗效。 在我们乡下,几乎家家户户都会种上几颗,每逢受凉感冒,咽喉疼痛、浑身酸疼或伴有发烧时,都会用艾叶煮水泡脚,泡到身体微微发汗,再喝点生姜红糖水,然后睡上一觉,感冒就会很快痊愈。
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步骤1/12
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把所有材料准备好。
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步骤2/12
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鸡蛋嗑进碗里,并打散。
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步骤3/12
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锅洗净,注入适量清水,并大火煮开。
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步骤4/12
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放入洗干净的艾叶。
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步骤5/12
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大火煮开,捞起,用冷水冲洗一下。
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步骤6/12
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取出,捏干水份,切碎。
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步骤7/12
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加进打散的鸡蛋中,加入调料拌匀。
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步骤8/12
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热锅下油,中小火把油烧热。
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步骤9/12
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倒入拌匀后的艾叶鸡蛋液。
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步骤10/12
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中小火煎至金黄。
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步骤11/12
翻面,煎至两面金黄即可。
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最后一步
装碟,即可开吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-31
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