羊奶酪拌菊苣
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步骤1/5
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菊苣洗净控干水分。
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步骤2/5
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血橙子去皮切片,草莓切对半(也可以换成其他应季水果)。
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步骤3/5
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取一些羊奶酪可以用手掰碎。
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步骤4/5
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拌一碗油醋汁:小碗里放上百里香碎和罗勒叶碎,倒入橄榄油让香料的香味释出,倒入意大利红酒醋、加少许盐、胡椒。
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最后一步
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羊奶酪撒在蔬菜水果上即可
菊苣叶片柔嫩多汁,营养丰富,粗蛋白质含量高,粗纤维含量也很高,适合减肥排毒。菊苣氨基酸含量丰富,含有大量的维生素、胡萝卜素、钙含量丰富。菊苣的根经烘烤磨碎後加入咖啡作增香添加剂或作咖啡的代用品;根煮熟後可涂上奶油食用,叶可做沙拉。有时用於咖啡的着色、增浓和增加苦味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-11-01
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