是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

羊奶酪拌菊苣的做法

点击查看大图

羊奶酪拌菊苣

浏览 2.5万 · 收藏 83

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

菊苣

、

血橙

、

草莓

、

油醋汁

、

罗勒

、

百里香

、

羊奶酪

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
菊苣洗净控干水分。
步骤2/5 点击查看大图
血橙子去皮切片，草莓切对半（也可以换成其他应季水果）。
步骤3/5 点击查看大图
取一些羊奶酪可以用手掰碎。
步骤4/5 点击查看大图
拌一碗油醋汁：小碗里放上百里香碎和罗勒叶碎，倒入橄榄油让香料的香味释出，倒入意大利红酒醋、加少许盐、胡椒。
最后一步点击查看大图
羊奶酪撒在蔬菜水果上即可

小贴士

菊苣叶片柔嫩多汁，营养丰富，粗蛋白质含量高，粗纤维含量也很高，适合减肥排毒。菊苣氨基酸含量丰富，含有大量的维生素、胡萝卜素、钙含量丰富。菊苣的根经烘烤磨碎後加入咖啡作增香添加剂或作咖啡的代用品；根煮熟後可涂上奶油食用，叶可做沙拉。有时用於咖啡的着色、增浓和增加苦味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-01

换个做法

羊奶酪拌菊苣的其他做法

羊奶酪拌菊苣的相关分类

荔枝凉面小龙虾豇豆绿豆汤凉拌黄瓜更多

羊奶酪拌菊苣的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许