鲜嫩多汁的肋眼牛排
-
步骤1/7
点击查看大图
准备原料：肋眼牛排一块（400克左右），黑胡椒粒小半勺、黄油20克、盐2克；
-
步骤2/7
点击查看大图
牛排放在保鲜袋里捶打断筋，这样肉会更细嫩，烤的时候不会回缩；
-
步骤3/7
点击查看大图
磨些黑胡椒均匀的撒在两面，再涂上黄油、盐，按摩一下，松弛30分钟
-
步骤4/7
点击查看大图
烤箱预热220度，牛排放进厚烤盘，中层上下火先烤10分钟；
-
步骤5/7
点击查看大图
翻面再烤8分钟，就八成熟了。如果喜欢吃嫩一些的，时间可以缩短为（一面8分钟，再一面5分钟）；
-
步骤6/7
点击查看大图
牛排装盘，利用烤盘里的余温和牛油，再烹进去2勺红酒，最后均匀的浇在烤好的牛排上；
-
最后一步
点击查看大图
切开吃吧，很牛排很美味！当然也可以用锅子煎牛排
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-11-03
肋眼牛排的相关分类
肋眼牛排的相关推荐
-
Q弹嫩滑鲜虾鸡蛋羹
427205人看过 -
鸡蛋饼竟然可以这样做？给宝宝的早餐也可以如此创意！
8155943人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#鲜掉眉毛的～三虾娃娃菜
17222066人看过 -
小米肉丸
466842人看过 -
一份简单的罗宋汤
537169人看过 -
#憋在家里吃什么#秒杀各大品牌的沙琪玛
625627人看过 -
无添加剂，零失败的宝宝零食——蛋黄溶豆
33311809人看过 -
抹茶戚风蛋糕
13830人看过 -
鸡肉蔬菜炒意面
4364348人看过 -
虾仁木耳娃娃菜
495642人看过 -
蔓越莓黄油饼干
2767807人看过 -
酱爆手撕圆白菜
398493人看过
