呛生菜
浏览 47.6万 · 收藏 6003 · 学做 72
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
生菜去蒂去老叶洗净用淡盐水稍加浸泡后再冲洗干净。撕成小块,放入加了冰块的凉白开里泡15分钟左右捞出沥干水份备用。
-
步骤2/3
点击查看大图
热锅放少许底油,下干红辣椒爆香,关火。再加入蒜末,白醋,生抽,美极鲜酱油,蒸鱼豉油,鸡精,白糖,盐调成味汁;
-
最后一步
点击查看大图
倒入沥过水份的生菜,滴少许麻油拌匀即可。
小贴士
1.生菜放在淡盐水内浸泡一下更卫生健康;撕小块后泡入加了冰的凉白开里会增加生菜的脆爽口感
2.红辣椒油炸才会更香,不要偷懒直接用辣椒油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-11-04
换个做法
炝生菜的其他做法
炝生菜的相关分类
炝生菜的相关推荐
-
蒜蓉秋葵炒肉
4449840人看过 -
山药肉饼汤
114867人看过 -
#硬核菜谱制作人#双色剁椒蒸鱼头
347563人看过 -
萝卜烧牛筋腩
647038人看过 -
重庆辣子鸡
17159651人看过 -
牛角小面包
7375887人看过 -
#中小学生营养餐#百吃不厌的家常小炒~西芹炒牛肉
192573人看过 -
女生要知道的养生茶配方,建议收藏!
191133人看过 -
干煸藕丝|咸香脆甜
6437834人看过 -
杨梅酒
2001474人看过 -
卷心菜炒饼丝
4713226人看过 -
西芹炒肉片
302528人看过