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红烧冬瓜

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83小钟
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10-30分钟   |   掌勺(高级)
冬瓜
、
白糖
、
鸡精
、
蚝油
、
盐
、
老抽
、
生抽
烹饪步骤
小贴士

1.冬瓜表面打花刀更易入味。 2.炒糖的时候一定要注意千万别炒糊了，把握不好的话宁可少炒一会，糖快化完时就加冬瓜炒匀。 3.最后收汁的时候不用收太干了，用那汤汁拌饭又是一人间美味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-04

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