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玉米面窝窝头的做法

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玉米面窝窝头

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前段时间在网上看到这款小窝窝头，非常喜欢，就比照着做的这道小点心，用了玉米面和糯米面，做出来的Q弹，非常好吃，给老妈送了几个，老妈一直夸说好吃，今天还给我说，她准备再自己做一次。这款小点心做法极其简单，口感很好，香甜软糯，无论是热吃还是放凉后再吃，都一样的好吃，我自己感觉放凉后更Q弹。。。。。。

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30-45分钟 | 配菜(中级)

糯米粉 200克

、

玉米粉 100克

、

白糖 50克

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一个盆内，混合均匀，往和好的粉内一点点加入清水，将粉面和成团，并静置15分钟。
步骤2/4 点击查看大图
将揉好的面团平均分成约40克重的小面团。
步骤3/4 点击查看大图
将小面团握在左手掌心，捏成小窝窝头。
最后一步点击查看大图
蒸锅上刷一层薄油，将捏好的窝头放入蒸锅内，大火蒸10分钟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-05

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