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草菇炒鸡腿肉

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耕心

草菇鲜菇肉质肥嫩，味鲜爽口，草菇蛋白质含量高于一般的蔬菜，维生素c含量居于水果蔬菜之首，并且含有人体必必需的8种氨基酸，被称为“健康食品”。具有降低胆固醇和抗癌、解毒作用，预防动脉粥样硬化。草菇最适合爆炒，以减少维生素C的破坏。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
草菇 120g
、
鸡腿肉 410g
、
橄榄油 适量
、
蚝油 适量
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
生粉 适量
、
鸡粉 适量
、
胡椒粉 适量
、
砂糖 适量
、
麻油 适量
、
清水 适量
、
蒜头 适量
烹饪步骤
小贴士

这道菜含草菇，痛风患者不宜食用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-05

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