荷兰豆炒荸荠
-
步骤1/7
点击查看大图
先我们来解决荷兰豆的鲜嫩问题。看到荷兰豆两边的豆筋了吗？把荷兰豆两头折断后顺便撕掉豆筋。
-
步骤2/7
点击查看大图
把豆筋全部撕掉。锅里烧开水后放入荷兰豆焯一下后记得要放在凉水里。这样就可以爆炒了。爆炒的时间短也不怕了，因为毒素已经在焯水的时候去的差不多了啊。
-
步骤3/7
点击查看大图
放荸荠是要和荷兰豆相得益彰，让牙齿体验双重的清脆声。清洗荸荠。削去荸荠皮。把荸荠切成片，中等厚度。
-
步骤4/7
点击查看大图
让荷兰豆更加入味我推荐你放腊肠。咸香啊。切片。
-
步骤5/7
点击查看大图
热锅后放油。先放腊肠，煸炒出香味。
-
步骤6/7
点击查看大图
放入荷兰豆，大火煸炒。因为荷兰豆已经焯过水所以煸炒一会儿就可以放入荸荠稍微翻炒一会。
-
最后一步
点击查看大图
放盐。最后加入鸡精就可以出锅了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-11-05
荷兰豆炒荸荠的相关分类
荷兰豆炒荸荠的相关推荐
-
青椒炒干丝
164876人看过 -
蔬菜三明治
10384人看过 -
猪脚面
626656人看过 -
低调的美味·清蒸茄子
319332人看过 -
清蒸茄子
1500337人看过 -
#餐桌上的春日限定#葱油蚕豆
2560309人看过 -
炝干豆腐丝
211208人看过 -
#餐桌上的春日限定#鲜炒蚕豆口蘑
808065人看过 -
包菜炒粉丝
1686099人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#蟹柳全麦披萨
107862人看过 -
安抚一切情绪的芝麻酱糖饼
206486人看过 -
洋葱炒香菇
3533970人看过
