西湖莼菜汤
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步骤1/6
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把莼菜在水里浸泡一会。浸泡后用水冲洗干净。
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步骤2/6
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把火腿肉切成小丁。
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步骤3/6
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先热锅倒入适量的橄榄油。先放入火腿肉煸香。
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步骤4/6
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放入鸡汤，大火煮开。
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步骤5/6
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放入豆腐，继续大火煮开。
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最后一步
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大火煮开后放入莼菜稍微煮一下就可以，半分钟就好了，煮老了就好吃了哈！放入鸡精和一点盐（因为火腿是咸的）。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-11-06
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