黄瓜虾仁小炒
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烹饪步骤
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步骤1/4
将虾仁处理干净去皮、去虾线,用少许盐,白胡椒粉,料酒腌制5分钟,然后在上面撒上一层干淀粉,拌匀
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步骤2/4
黄瓜切丁,葱姜切末
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步骤3/4
锅中放入油放入虾仁,变色捞出控油
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最后一步
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锅中放少许油,放入葱姜炒香,放入黄瓜,在放入虾仁,放调味料翻炒,出锅
小贴士
1.黄瓜丁不要切的太小,因为虾仁很大,黄瓜丁太小,看起来不协调。
2.盘子也可不用围盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-11-07
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