纽扣饼干
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步骤1/8
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面粉+盐一起过筛，黄油放入面粉中，均匀的搓成面包糠状
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步骤2/8
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拌入糖粉和蛋黄
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步骤3/8
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揉成面团，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏15分钟
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步骤4/8
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取出面团，擀成面皮，用圆模具切出小圆形（我用的是花嘴儿）
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步骤5/8
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然后用比花嘴儿小的小量勺刻出纽扣内部的圆形
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步骤6/8
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再在中间用牙签扎4个孔
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步骤7/8
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扎空以后，像扭扣了吧
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最后一步
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放入烤盘，180度烤10-15分钟即可，中间可以把温度降到160度。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-11-09
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