超级简单易鸡蛋饼
浏览 9.1万 · 收藏 547 · 学做 5
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
把鸡蛋、盐、油、水加在一起打至盐溶化，慢慢加面粉搅和，面粉有疙瘩就用小勺压，最后加荵花搅和至完全没有面疙瘩。醒几分钟。
-
步骤2/4
点击查看大图
开中火，用平底不粘锅，倒一点油，把面糊从中间倒下去，倒下去的面糊不规则向四周散开，证明面糊太稠了，在面糊里再加水。 调稀后的面糊一倒下去就很均匀的向四周散开，摇晃锅面糊也很快流动。
-
步骤3/4
点击查看大图
看面糊表面变颜色及摇晃锅时面糊已经不动了，就可以翻面煎了，（最好用拋的方式翻面，一来不烫手，二来练手劲）
-
最后一步
点击查看大图
翻面后可以盖锅，不盖也可以。 好了……吃吧！加杯黑咖啡！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-11-09
换个做法
鸡蛋饼的相关分类
鸡蛋饼的相关推荐
-
大白菜水饺
549619人看过 -
腌酸辣椒
157205人看过 -
Q弹猪肉丸子汤
1259737人看过 -
#中小学生营养餐#葱花鸡蛋饼
228186人看过 -
#我们约饭吧#好吃的牛肉水饺～牛肉胡萝卜芹菜水饺
5483915人看过 -
【孜然烤馍片】一次解决大量剩馒头
291484人看过 -
大白菜烧肉
192937人看过 -
自制白萝卜泡菜
664938人看过 -
香葱银丝花卷
1210229人看过 -
西红柿炒鸡蛋
11534068人看过 -
白菜猪肉馅馄饨
150472人看过 -
不忙碌的早餐——西红柿鸡蛋面
8626253人看过
