香辣虾
浏览 29.2万 · 收藏 540 · 学做 12
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
海白虾背脊开边
若干
、
干辣椒,花椒
适量
、
姜、蒜切片
适量
、
葱切丝
适量
、
泡辣椒
几个
、
泡姜
一块(切片)
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
锅内倒入油,记得要多一些,比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧 大火烧油至辣,倒入虾
-
步骤2/4
点击查看大图
炒一会,放入干辣椒和花椒,翻炒,让热油把辣味和麻味都'压榨'出来
-
步骤3/4
点击查看大图
出辣味和麻味后,放入姜蒜片,泡椒,泡姜(葱先不要放)
-
最后一步
点击查看大图
姜蒜香味炒出后,加入酱油适量,白砂糖适量,料酒少许 快要起锅时,放入葱丝,翻炒 加适量盐。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-11-09
换个做法
香辣虾的相关分类
香辣虾的相关推荐
-
重庆辣子鸡
17154882人看过 -
滋补西洋参炖老鸽子汤
495827人看过 -
鱼儿凉粉#夏日消暑,非它莫属#
203672人看过 -
美味又营养的西兰花炒虾仁
7112369人看过 -
拨鱼儿
93338人看过 -
清炒蚕豆/蒜香蚕豆
636433人看过 -
秘制烧大虾
248538人看过 -
黄瓜片炒肉
66595人看过 -
麻辣虾球
274862人看过 -
#助力高考营养餐# 高考晚餐4菜1粥,荤素搭配,营养均衡
236928人看过 -
蚝汁鲍鱼仔--内附处理活鲍鱼的方法
23223591人看过 -
炸酱面
523169人看过