是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

金菇豆芽干丝烩油豆腐的做法

点击查看大图

金菇豆芽干丝烩油豆腐

浏览 7.5万 · 收藏 1410 · 学做 9

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

吃多荤菜的油腻，偶尔来个全素的菜，口感却是于众不同。绵软柔嫩，清鲜醇香。

食材清单加入采购清单

金针菇 100克

、

油豆腐 200克

、

豆芽 200克

、

干丝 150克

、

姜丝 30克

、

葱一根

、

盐适量

、

麻油 10克

烹饪步骤

步骤1/3
金针菇去根洗净、豆芽摘去根须洗净。干丝用沸水烫熟，放清水浸泡，葱切末、留少许葱叶末待用。此菜肴通常较为清淡热量较低，减肥期间适合食用。
步骤2/3
锅上火，下油爆香葱末，放入豆芽煸炒，待豆芽炒出水后，放开水、下油豆腐、金针菇、干丝、姜丝炒匀淹过。放开水淹过菜表面，
最后一步
大火烧开，转小火清炖，至汤色见浓，下盐和胡萝卜丝烧开，装碗淋入麻油、撒上葱花即可。

小贴士

也可以加入冬笋丝、香菇丝，去除油豆腐那就成素煮干丝，此菜上桌趁热吃，配辣酱一碟，油豆腐沾上辣酱，在口中咀嚼后绵软柔嫩，再喝上一口清鲜醇香，真可谓人间美味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-10

换个做法

金菇豆芽干丝烩油豆腐的其他做法

金菇豆芽干丝烩油豆腐的相关分类

麻辣小龙虾糖蒜蒜蓉小龙虾小龙虾粽子蚕豆更多

金菇豆芽干丝烩油豆腐的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许