椰蓉包
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步骤1/7
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找个碗，放在可加热的锅内，蛋黄两个放在碗里，加少许油和糖，不断隔热水搅拌。
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步骤2/7
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另找一个小碗，放入少量玉米淀粉，加入椰浆搅拌均匀，当成凝固剂。
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步骤3/7
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在蛋黄酱加热到稍冒泡的时候，加入椰浆水，再继续搅拌加热，直到成椰蓉糊即可。
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步骤4/7
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面粉和酵母和成面团。
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步骤5/7
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下剂子，擀成包子皮并包入椰蓉馅。
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步骤6/7
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椰蓉包没有做花色，只是简单的尾巴收口，再搓成小圆包就OK了。
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最后一步
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上锅蒸熟即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-11-10
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