lemon curd 柠檬酱
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甜点所用的酱，可以抹在好多东西上，简单易学大家都爱
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
拿一个锅里面放1inch 的水等一下要用蒸汽来加热蛋+糖+柠檬汁搅拌均匀放在蒸汽上。一只手拿着毛巾扶着盆一只手搅拌不要停，一直搅拌搅拌搅拌 8-10分钟左右
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最后一步
然后拿下来倒入柠檬皮。这样会让柠檬味道更重搅拌黄油切小块，放进去一起搅拌。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-11-11
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