补肾黑发的猪蹄黑豆汤
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黑豆猪蹄汤，做法简单，一学即会。同时也是老幼皆宜的健康汤煲，又是女士和老人钟爱的美容抗老食品，在这寒冷的冬季喝上一碗美味的汤，也是一种享受呀。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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黑豆洗净后泡2-3个小时
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步骤2/5
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猪蹄洗净跺成小块。
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步骤3/5
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锅中冷水放入猪蹄和生姜大火煮开，将猪蹄焯水，洗去血沫捞出。
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步骤4/5
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再次将猪蹄、姜片一起放入适量清水的锅中；黑豆和泡黑豆的水也倒入锅中。
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最后一步
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大火烧开后，用小火煲约2小时，然后加入适量盐即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-11-13
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