鱿鱼干炒西芹
浏览 6.4万 · 收藏 332 · 学做 1
将做法保存到手机
冬天到了，海鲜干货吃起来。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
放清水里泡发，根据个人口感，可泡发2小时至3个小时，泡太久鱿鱼甜味就没了，比较可惜，一般上午泡发中午吃。左边的为手掌大小的鱿鱼，比小鱿鱼要更加脆爽（小鱿鱼半个小时就泡软了，不宜久泡）
-
步骤2/4
点击查看大图
横竖划出纹路，切成大小合适，以自己喜好为准。
-
步骤3/4
点击查看大图
中火加油煸炒至无水份，卷成一团，转成小火炒成微金黄也是可以的。
-
最后一步
点击查看大图
加瘦肉加蒜头爆香，最后加西芹，炒个三分钟再加适量盐，蚝油，酱油。
小贴士
鱿鱼干要买当年新鲜晒制的，鲜甜美味，鱿鱼干久了则发咸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-06
换个做法
鱿鱼干炒西芹的其他做法
鱿鱼干炒西芹的相关分类
鱿鱼干炒西芹的相关推荐
-
微波炉版奥尔良烤鸡翅
325193人看过 -
#零腹担吃夜宵#虾干炒葫芦瓜
147910人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#爆炒猪肝
403685人看过 -
醋溜土豆丝
554719人看过 -
姜葱炒大虾
283047人看过 -
青蟹鸡爪煲
319327人看过 -
快手菜：彩椒鸡肉酿-低脂低碳，生酮，糖尿病饮食
59250人看过 -
简单三步自制万能果酱【雪梨百香果酱】
16835人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#丝瓜鸡蛋汤
207720人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 丝瓜鸡蛋汤
235634人看过 -
清蒸肉酿面筋
13623人看过 -
微波炉版【酸酸甜甜百香果酱】
251533人看过
