鱿鱼干炒西芹
浏览 6.3万 · 收藏 332 · 学做 1
将做法保存到手机
冬天到了，海鲜干货吃起来。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
放清水里泡发，根据个人口感，可泡发2小时至3个小时，泡太久鱿鱼甜味就没了，比较可惜，一般上午泡发中午吃。左边的为手掌大小的鱿鱼，比小鱿鱼要更加脆爽（小鱿鱼半个小时就泡软了，不宜久泡）
-
步骤2/4
点击查看大图
横竖划出纹路，切成大小合适，以自己喜好为准。
-
步骤3/4
点击查看大图
中火加油煸炒至无水份，卷成一团，转成小火炒成微金黄也是可以的。
-
最后一步
点击查看大图
加瘦肉加蒜头爆香，最后加西芹，炒个三分钟再加适量盐，蚝油，酱油。
小贴士
鱿鱼干要买当年新鲜晒制的，鲜甜美味，鱿鱼干久了则发咸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-06
换个做法
鱿鱼干炒西芹的其他做法
鱿鱼干炒西芹的相关分类
鱿鱼干炒西芹的相关推荐
-
香焖鱿鱼干
245851人看过 -
豆豉蒸排骨（柔韧嫩滑一学就会一做就成）
2467159人看过 -
#家常菜#快手干煸菜花
4000857人看过 -
传统早餐~鲜肉包子
31553625人看过 -
奶白鲫鱼汤#给老爸做道菜#
14621199人看过 -
自制销魂酸辣粉丝❗️酸酸辣辣超级过瘾
349767人看过 -
凉拌黄瓜鸡腿肉
12270人看过 -
葱香炒米饭 简单味道好
67167人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#沙茶牛肉煲(潮汕味道)
213510人看过 -
大馄饨。
28485人看过 -
香酥鸡肉饼
557485人看过 -
广东麻叶
38131人看过
